「シナノゴールド」の様子
今日は連休最終日でした。学生さん達も短期間の作業最終日でした。
今日は「シナノゴールド」の摘花をしました。写真のような状態になっている花が多く、このような状態の中で側花を摘み取っていきました。今までとは違うことは、残った中心花の花びらがおちて、スマートな形のものが残っているということでした。日に日に生育が進んでいるんだなぁ、と思う瞬間が続きました。
私達のりんご作りは12年目を迎えましたが、振り返ってみると、独立当初から徐々に畑が広くなり、自分達で植えた苗木も徐々に育っていき、ここ６年ぐらいは「連休中の作業でもう少し人手が確保できると良いなぁ。」と思っていました。今年はご縁が重なり、信州大学農学部の学生さん３人が貴重な連休中に作業に来てくださいました。
学生さんのおかげで、この連休中はりんご作りで一番充実した連休作業になりました。学生さん方、本当にありがとうございました。