「シナノレッド」の様子
たまたま、昨年と一昨年の日誌に「シナノレッド」のことが記載されていました。
昨年の日誌によると、昨年の今日は、わずかな量の「シナノレッド」を近隣のスーパーの直売所に出荷したそうです。
一昨年は、「シナノレッド」が徐々に赤く色付き始めている、という情報でした。今年も、一昨年同様に、だんだん色付き始めており、今日は着色管理をしました。写真がその様子です。今年も良い味の「シナノレッド」になると良いです。
今日の昼食は、お手伝いをしてくださった３人の皆様と一緒に食事をしました。春からの作業へのお礼の気持ちを込め、そして、元気にこの夏を乗り越えられるように･･･と願いを込めて、皆でうなぎを食べました。皆、始めて食べるメニューを選び、とても嬉しそうでした。私達も嬉しい気持ちになり、一緒に楽しいひと時を過ごすことができました。