「恋空」の着色管理後
私達は、畑にある全ての品種において、収穫前になると「葉摘み・玉回し」の作業を行います。この作業をして色良し・味良しのりんごに仕上げます。
昨日掲載させていただきました「恋空」ですが、この着色管理をすると、今日の写真のようになります。
りんごは何をしなくても色付くと思うのですが、葉摘み・玉回しの作業をすることで、より早い時季に収穫を迎え、収穫時の収穫量もある程度まとまった量になるように感じています。
必要最低限の葉を摘み取っただけでも、ずいぶんと光の当たり方が違う事がわかります。ぜひ写真を見比べてみて下さい。