オーナー園の仕上げ摘果
仕上げ摘果作業は、残り今のオーナー園のふじの仕上げ摘果のみとなりました。
写真は今の「ふじ」の様子です。写真奥下方向に見えるのが、仕上げ摘果で落とした実の数々です。とにかく余分な実を落としていきます。
昨年は、オーナーの方々をがっかりさせてしまう場面が多々ありました。厳しい自然環境の中の栽培とは言え、遠くから楽しみに収穫に来てくださるオーナーの皆様にとっては、やっぱり質が良く、見た目も味も良いりんごが沢山あるほうが喜ばれるなぁ、と私達はあらためて感じました。ですので、昨年のオーナー様のご感想がグルグルと頭の中で回る中、今の作業を必死に進めています。
今年も厳しい自然環境とは思いますが、そんな中でも、なんとか質の良い・美味しいりんごを作り上げたいです。