落として・落として — りんご屋すぎやま

落として・落として

「ふじ」の仕上げ摘果では、とにかく「落として・落として･･･。」と、目の前にある樹の状態を見ながら、その樹にあった着果量を考えて、余分な実は写真のように落としています。

ゴルフボールのような実がゴロゴロしていますので、歩く時には、足首を痛めてしまわないように注意が必要です。

実を落としながら、昨年のお客様のりんごに対する不評が繰り返しよみがえってきます。質が良くて・美味しいりんごに仕上げたい気持ちでいっぱいです。