遅霜の害 — りんご屋すぎやま

遅霜の害

オーナーさんの畑で作業をしていると、時々、写真のような実をみかけます。

わかり辛いかもしれませんが、小さな実の表面に黄土色をしている部分がありますが、ここがザラザラした部分になっています。主人は「４月30日の霜の影響だろう。」と言っていました。

「ふじ」はお歳暮の贈り物としても遣われることが多く、味ばかりでなく、見た目も良いものが喜ばれています。味良し・見た目もきれいなりんごがどのぐらい収穫できるのか･･･と気になる中で、摘果作業をしました。