2017 6月

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私達の畑では、今年は５月４日頃がりんごの花・満開日でした。満開から約１ヶ月のうちに、今のあら摘果を終えることが理想です。もうじき満開から１ヶ月が経過しますので、この“１ヶ月”という期限を気にしながら作業を進めています。

写真は、りんごオーナーさん方の畑・「ふじ」の樹です。５月30日掲載の写真の樹よりも、幹が細く、樹高も低めです。この樹もオーナーさんが契約することができる樹です。ちなみに、最低100 (さらに…)

2017 6月

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今日は再びオーナーさんの畑で「ふじ」の摘果作業をしました。

写真は５月30日撮影の「シナノレッド」の様子です。ちょうど一昨年の今日、「シナノレッド」の様子をご紹介させていただいておりましたので、比較するということを大事にして、「シナノレッド」の写真を掲載させていただきました。

今年は開花時期が５月はじめでしたので、今の時季の実の大きさも、平年よりも小さいのかな･･･と感じています。一昨年は「シナ (さらに…)

2017 5月

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今朝は「ふじ」の畑で薬剤散布をしましたので、今日の摘果品種は「ふじ」ではなく「紅玉」でした。「紅玉」は写真のように、まだまだ小さな実ですが、着実に大きくなっていました。

今日は初めて「紅玉」を畑に持って行きました。仕上がりのイメージがより鮮明になるように、摘果前に本物の「紅玉」をなり位置にもっていき、仕上がり具合をよりイメージしてみました。紅玉は、過去５年ぐらいでしょうか･･･、毎年前年の摘果・収 (さらに…)

2017 5月

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「ふじ」の摘果をしています。

写真は、りんごオーナーの皆様が収穫をする畑の樹で、「ふじ」の古木です。樹高がありますので、６段の脚立が作業では欠かせません。最近、オーナーの皆様には、この「ふじ」の古木か、この樹より小さな樹のどちらかを選択してオーナーになっていただいています。

今年もオーナーの皆様には、少しでも満足していただけるような収穫になるよう、日々作業に励みたいと思っています。この畑の摘果作 (さらに…)

2017 5月

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「ふじ」のあら摘果をしました。平日になり、お手伝いの方々も作業に来てくださいました。

実が徐々に大きくなり、摘果した実が体や頭にあたることがあります。そんな時には「痛い！」と感じます。摘花の頃や、少し前までは気にしませんでしたが、今頃になると、摘み取った実をりんごにする実にあてないように、落とす場所にも気を配りながらの作業です。